核桃

  • 产品名称: 核桃
  • 产品分类: 农副产品采摘类
  • 公司名称: 济宁吉康农业科技有限公司
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  • 添加时间: 17/03/25
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核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。
核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人
体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
形态特征
一般高达3—5米,树皮灰白色,浅纵裂,枝条髓部片状,幼枝先端具细柔毛(2年生枝常无毛)。
也有高达20-25米,树干较别的种类矮,树冠广阔。树皮幼时灰绿色,老时则灰白色而纵向浅裂。
小枝无毛,具有光泽,被盾状着生的腺体,灰绿色,后来带褐色。
羽状复叶长25~50厘米,小叶5~9个,稀有13个。椭圆状卵形至椭圆形,顶生小叶通常较大,
长5~15厘米,宽3~6厘米,先端急尖或渐尖,基部圆或楔形,有时为心脏形。全缘或有不明显
钝齿,表面深绿色,无毛,背面仅脉腋有微毛,小叶柄极短或无,有些外壳坚硬,有些比较软。
奇数羽状复叶长25-30厘米,叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体小叶通常5-9枚,稀3枚,
椭圆状卵形至长椭圆形,长约6-15厘米,宽约3-6厘米,顶端钝圆或急尖、短渐尖,基部歪斜、
近于圆形,边缘全缘或在幼树上者具稀疏细锯齿,上面深绿色,无毛,下面淡绿色,
侧脉11-15对,腋内具簇短柔毛,侧生小叶具极短的小叶柄或近无柄,生于下端者较小,
顶生小叶常具长约3-6厘米的小叶柄。
雄柔荑花序长5~10厘米,雄花有雄蕊6~30个,萼3裂,雌花1~3朵聚生,花柱2裂,赤红色。
花期5月,雄性葇荑花序下垂,长约5-10厘米、稀达15厘米。雄花的苞片、小苞片及花被片均
被腺毛。雄蕊6-30枚,花药黄色,无毛。雌性穗状花序通常具1-3(-4)雌花。雌花的总苞被
极短腺毛,柱头浅绿色。
果实椭圆形,直径约5厘米,灰绿色。幼时具腺毛,老时无毛,内部坚果球形,黄褐色,
表面有不规则槽纹。
果序短,杞俯垂,具1-3果实;果实近于球状,直径4-6厘米,无毛。果核稍具皱曲,
有2条纵棱,顶端具短尖头。隔膜较薄,内里无空隙,内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙
而仅具皱曲。[1]  核桃壳是内果皮,外果皮和内果皮在未成熟是为青色,成熟后脱落。
新核桃种皮甚苦。 


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点击次数:   更新时间:17/03/25 11:50:03   【打印此页】   【关闭


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